Monatserdbeere Rügen

Monatserdbeere Rügen
Die kleinen, verführerischen Erdbeeren

Klein, rot und zuckersüß–die Monatserdbeeren Rügen sind die Verführung selbst. Am besten schmecken die Früchte frisch von der Pflanze in den Mund. Die süßen Früchte können Sie aber auch in Konfitüren, Smoothies, Soßen und Desserts verwenden. Durch den aromatischen Erdbeergeschmack setzen die Monatserdbeeren Rügen vielen Gerichten die Krone auf. Aus den jungen Blättern der Erdbeere lassen sich Tees mit einem intensiven Aroma kreieren. Die pflegeleichten Erdbeerpflanzen sind für Garten und Balkon geeignet. Da die Pflanzen nicht ranken, können sie auch gut im Blumenkübel angepflanzt werden. Die Pflanzen sind wenig anfällig gegen Krankheiten, winterhart und mehrjährig. Sie lieben einen sonnigen Platz und einen humosen Boden. Säen Sie den Erdbeersamen ab März auf der Fensterbank vor. Nach den Eisheiligen dürfen die Pflanzen ins Freie. Monatserdbeeren tragen meist schon im ersten Jahr.

Aussaat
Ab Februar in Saatkisten, später direkt an Ort und Stelle. Das Saatgut nur dünn bedecken.

Keimung
14 Tage bei einer Keimtemperatur von 15–18 °C.

Aussaathinweis
Ab Mai auspfl anzen. Pfl anzabstand 25–30 cm.

Standort
Möglichst sonnig. Bevorzugt lockere, kalkhaltige Böden.

Ernte
Bei Februar- und Märzaussaat Fruchtansatz bereits im ersten Jahr möglich. Ab dem zweiten Jahr ganzjährig.

Hinweis
Auch für den Balkonkasten und Schalen geeignet.

Verwendung
Als Naschobst oder zu Torten und Bowlen. Reich an Vitamin C.