Friseeendivie Myrna

Hersteller:Quedlinburger Saatgut
Artikelnummer:290013-qb
EAN:4050422200133
Inhalt:0,05 g (reicht für ca. 25 Pflanzen)

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Beschreibung

Frisee - Endivie Myrna

Myrna ist eine Sorte mit fein geschlitzten Blättern. Weitgehend schoßfest. Für die Ernte von Sommer bis Herbst. Frisee - Endivien sind als Salat angerichtet sehr schmackhaft durch feines, angenehmes, nussiges Aroma mit knackiger Konsistenz. Die großen Köpfe mit viel Blattmasse eignen sich zur frischen Verarbeitung und können gleichsam lang im Kühlschrank gelagert werden.

Aussaatort
Freiland

Aussaatzeit
Mai - Juli

Ernte
Juli - Okt

Eignung
Sofortverzehr

Pflege
Myrna ist eine robuste Sorte, die nass - kalter Witterung sowie sommerlichen Temperaturen durch wenig Schoßneigung widersteht. Im Saatbeet oder Frühbeet in Reihen flach aussäen. Aussaattiefe: 0, 5 - 1cm. Pflanzabstand 25×25 cm.

Verwendung
Die großen Köpfe mit viel Blattmasse eignen sich zur frischen Verarbeitung und können gleichsam lang im Kühlschrank gelagert werden.

Tipp
Durch das Zusammenbinden oder Abdecken (bspw. Suppenteller) der Endivienköpfe erhält man hellgelbe sozusagen gebleichte (bitterstoffarme) Blätter, die noch feiner, angenehmer im Geschmack sind. Das Bleichen sollte einige Wochen vor der Ernte erfolgen.

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