Radicchio Palla Rossa 2
Radicchio Palla Rossa 2
Cichorium intybus
Ein Salat für die Spätherbst- und Winterernte. Er besitzt einen kernig-kräftigen Geschmack ähnlich Chicoree, etwas herb, aber sehr angenehm erfrischend und appetitanregend. Verwendung ausschließlich als Salat (Rezepte ähnlich Endivien und Chicoree). Haltbar im Einschlag, ähnlich Zuckerhutsalat. Als Spätkultur fürs Folienhaus oder Tunnel geeignet. Pflege: Reihensaat vereinzeln auf 30 x 20 cm Abstand, verträgt kein verpflanzen. Im Spätherbst schließen sich die Blätter zu festen Köpfen. Verträgt leichte Fröste. Bio-Tipp: Anbau optimal nach allen Frühgemüsen, z.B. Radies, Frühsaat, Frühkartoffeln, Schnittsalat, Erbsen.
Standort
Sonnig, tiefgründiger, lockerer und humoser Boden
Aussaat
Mitte Mai - Mitte Juli, dünn in Reihen direkt aufs Beet
Reihenabstand
20 - 30 cm
Saattiefe
1 - 2 cm
Keimdauer
14 - 20 Tage bei 15 - 20 °C
Erntezeit
August - November