Salbei Officinalis
Salbei OfficinalisSalbei Officinalis
Salvia officinalis L.
Mehrjährige, immergrüne Pflanze. Wird in der Küche zum würzen von vielen Gerichten gebraucht. Die Blätter einiger Sorten können auch paniert oder frittiert werden.
Aussaat im Haus
Februar - März
Aussaat im Freiland
April - Mai
Saattiefe
ca. 1,5 cm bei mind. 10°C Temperatur
Pflanzabstand
vereinzeln auf 10 cm Reihenabstand (von Mai - Juni)
Verpflanzen
möglich von April - Mai
Erntezeit / Blütezeit
Juni - November
Zeitpunkt, bis zu dem das Saat- und Pflanzgut sehr gut keimen sollte.
- Jan.
- Feb.
- Mär.
- Apr.
- Mai
- Jun.
- Jul.
- Aug.
- Sep.
- Okt.
- Nov.
- Dez.