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Allium cepa var. ascalonicum
Die roten Schalotten finden durch ihren milden Geschmack besonders gern Verwendung. Ihre Form ist elliptisch mit einer festen Haut. Für den Frischverzehr im Juni/Juli sind die Zwiebel sowie das grüne Blatt besonders geeignet.
Erntezeit
August - September
Standort
Sonnig
Winterhart
nein
Zwiebelgröße/Wurzelgröße
7/14
Lebensdauer
einjährig