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Boretsch Weißer Boretsch
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Boretsch Weißer Boretsch

  • Hersteller:Samen Pfann
  • Artikelnummer:G945-sp
  • EAN:4002199725708
  • Eigenschaft:Samenfest
Beschreibung
Boretsch Weißer Boretsch
Borago officinalis

Auch „Gurkenkraut“ genannt, da gurkenähnlicher Geschmack. Verwendet wer-den die jungen Blätter und Triebspitzen für Salate, vor allem für Gurken-, Tomaten- und Kartoffelsalat. Die Blüten sind ebenfalls essbar und sehr dekorativ. Frisch verwenden, beim Kochen verliert Boretsch sehr schnell an Geschmack.

Aussaat
April bis Juli direkt ins Freiland, in Reihen im Abstand von 30 cm in der Reihe auf 25 cm vereinzeln. Im Haus Aussaat ganzjährig möglich.

Ernte
Mai bis Oktober

Standort
Humoser Gartenboden

Pflege
Regelmäßig gießen

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