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Brassica rapa ssp. pekinensis
Hohe, schlanke Chinakohlsorte mit geschlossenen, 30 – 40 cm langen, sehr fest geschichteten Köpfen. Mit seinen geschmackvollen, dunkelgrünen Blättern ist Granaat ein beliebtes Wokgemüse. Nur für den Herbstanbau. Spezialität für Hausgärtner. Entwicklungszeit 85 – 90 Tage.
Aussaat
Juni - August
Ernte
September - November