Petersilie Mooskrause 2 & Immergrün

Hersteller:Dürr-Samen
Artikelnummer:0515-DS
EAN:4017048105150

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Zeitpunkt, bis zu dem das Saat- und Pflanzgut sehr gut keimen sollte.

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Beschreibung

Petersilie Mooskrause 2 & Immergrün
Petroselinum crispum

Diese bewährte Sorte zeichnet sich durch schöne, dichtgefüllte, feingekrauste und dunkelgrüne Blätter auf langen, starken Stielen aus. Sie ist von Natur aus wenig anfällig gegen das Gelbwerden.

Aussaat
Ab März bis September breitwürfig oder in Reihen direkt an Ort und Stelle. Saatgut nur leicht bedecken. Saattiefe ca. 0,5–1cm.

Keimung
Petersilie keimt ungleichmäßig nach 2–4 Wochen. Das Saatbeet zur Keimung immer feucht halten und im Sommer möglichst schattieren.

Blüte / Ernte
Ernte ca. 50–70 Tage nach der Aussaat. Im Winter Ernte aus Pfl anzschalen, oder Blumenkästen nach rechtzeitiger Aussaat im Herbst.

Standort
An der Saatstelle sollte der Boden vorher tiefgründig gelockert werden, um spätere Staunässe zu verhindern, ansonsten anspruchslos.

Kultur
Reihenabstand 20–30 cm, in der Reihe 4–5 cm. Den Boden nun nicht mehr zu feucht halten, sonst faulen Wurzeln und Blätter werden gelb.

Verwendung
Sehr vielseitig verwendbar, zum Würzen von fast allen europäischen Gerichten. Hoher Vitamin A, B und C Gehalt, mineralstoffhaltig.

Tipp
Um die wichtigen Vitamine zu erhalten, soll Petersilie nie mitgekocht werden. Frieren Sie rechtzeitig Petersilie für die kalte Jahreszeit ein!

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