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Valerianella locusta
Diese schnellwachsende, ertragreiche Sorte bildet dunkelgrüne, breite, runde Blätter mit kurzen Blattstielen. Sie wächst flach und ist sehr ertragssicher im Anbau, auch in der lichtarmen Jahreszeit. Für die Kultur im Freiland und Gewächshaus geeignet. Feldsalat ist wegen des hohen Vitamin C und A Gehaltes ein beliebtes vitamin- und mineralstoffreiches, sehr gesundes Wintergemüse. Um knackige, frische Blätter zu ernten, nicht in gefrorenem Zustand schneiden. Wächst auf jedem lockeren, nährstoffreichen Boden.
Aussaat im Haus
September - Februar
Aussaat Freiland
Juli - Oktober
Ernte
September - April
Standort
sonnig - halbschattig
Lebenszyklus
einjährig
Pflanzabstand
3 cm
Saattiefe
1 - 2 cm