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Valerianella locusta
Feldsalat ist ein frostharter Salat für Ernte vom Herbst bis zum Frühjahr. Vit ist mehltauresistent, schnellwüchsig, dunkelgrün und ovalblättrig. Sehr hoher Ertrag, hervorragend geeignet zur Herbst - und Winternutzung im Gewächshaus, Frühbeet oder Freiland.
Aussaat
Juli bis September im Freiland, ab September auch im Gewächshaus. Reihenabstand 10 - 15 cm, Saattiefe 1 - 2 cm.
Keimung
Keimdauer 8 - 14 Tage. Keimtemperatur 10 - 15 °C
Standort
Feuchter, humoser, mittlerer bis schwerer Gartenboden.
Pflege
Bei zu dichtem Stand vereinzeln. Ausreichende Bewässerung, besonders bei früher Aussaat.
Ernte
Oktober bis März