Artischocke Vert de Provence
Artischocke Vert de Provence
Cynara cardunculus var. scolymus
Bewährte Sorte mit großen, tiefgrünen Blättern und fleischigem Blütenboden. Die kiefernzapfenähnlichen Köpfe dieser distelartigen Staude sind eine Delikatesse, ein echtes mediterranes Gourmet-Gemüse. Auf Grund der reinblauen Blüte eine dekorative Zierstaude. Standort: Volle Sonne, durchlässiger, nährstoffreicher Boden, keine Staunässe. Kann unter günstigen Bedingungen überwintern. Pflanzung ab Mitte Mai (frosfrei) ins Freiland.
Standort
sonnig
Aussaatzeit
Januar – März (Vorkultur)
Keimtemperatur
20 – 25 °C
Keimdauer
14 – 20 Tage
Ernte
August – September
Lebenszyklus
mehrjährig
Winterhart
nein