Gurkensamen

Gurkensamen – frische Gurken aus dem Garten

Gurken gehören zu den beliebtesten Kulturpflanzen. Frische Gurken aus dem eigenen Garten oder vom Balkon schmecken besonders lecker. Mit Gurkensamen können Sie die Gurkenpflanzen leicht vorziehen und dann im Garten aus pflanzen. Verschiedene Gurkensorten ermöglichen Ihnen die Gurke für jeden Verwendungszweck. Ob dick oder dünn, lang oder kurz, die Sortenvielfalt ist riesig. Die einjährige Gurkenpflanzen gibt es als kletternde oder liegende Variante.

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Einlegegurke Vorgebirgstrauben

Einlegegurke Vorgebirgstrauben

Einlegegurke Vorgebirgstrauben | Einlegegurkensamen von N.L. Chrestensen

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Salatgurke Tanja

Salatgurke Tanja

Salatgurke Tanja | Salatgurkensamen von Dürr Samen

Völlig bitterfreie Landgurke mit dunkelgrünen, schlanken bis zu 35 cm langen Früchten.

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Salatgurke Fatum (Riesen Schäl)

Salatgurke Fatum (Riesen Schäl)

Gurkensamen - Salatgurke Fatum (Riesen Schäl) von Kiepenkerl

Werden gerne zu Senfgurken verarbeitet.

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Einlegegurke Vorgebirgstrauben [MHD 01/2020]

Einlegegurke Vorgebirgstrauben [MHD 01/2020]

Einlegegurke Vorgebirgstrauben | Einlegegurkensamen von Samen Pfann [MHD 01/2020]

ertragreiche, beliebte Einlegegurke

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Gurke Libelle F1 Hybride [MHD 01/2020]

Gurke Libelle F1 Hybride [MHD 01/2020]

Gurkensamen - Gurke Libelle F1 Hybride von Sperli-Samen [MHD 01/2020]

Einlegegurke, gemischtblühend, virusresistent

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Freilandgurke Delikatess

Freilandgurke Delikatess

Freilandgurke Delikatess | Freilandgurkensamen von Samen Pfann

ertragreiche, halblange Freilandgurke

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Salatgurke Chinese Slangen

Salatgurke Chinese Slangen

Salatgurke Chinese Slangen | Gurkensamen von Sperli

Freilandsalatgurken

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Salatgurke Iznik F1

Salatgurke Iznik F1

Salatgurke Iznik F1 | Salatgurkensamen von Dürr Samen

Neuartige, vorzügliche Mini-Snackgurke, die sich bestens zum direkten Verzehr eignet.

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Mini-Snackgurken Picolino

Mini-Snackgurken Picolino

Mini-Snackgurken Picolino | Gurkensamen von Quedlinburger

schlanke, bitterstofffreie Snack-Gurke, Früchte 8-10 cm lang

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Gewächshausgurken Saturn [MHD 01/2020]

Gewächshausgurken Saturn [MHD 01/2020]

Gewächshausgurken Saturn von Quedlinburger Saatgut [MHD 01/2020]

vorwiegend weibliche Blüten, dunkelgrüne bis 30 cm lange Früchte

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Schälgurke Delikateß

Schälgurke Delikateß

Schälgurke Delikateß | Gurkensamen von Sperli

Freilandgurken

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Bio-Tanja Freiland-Salatgurke

Bio-Tanja Freiland-Salatgurke

Tanja Freiland-Salatgurke | Bio-Gurkensamen von Samen Maier

Bitterfrei, sehr robuste Freiland-Salatgurke

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Bio
Treibgurke Mertus RZ F1

Treibgurke Mertus RZ F1

Treibgurke Mertus RZ F1 | Treibgurkensamen von Dürr Samen

dunkelgrüne, knackige Früchte

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Zitronengurke Lemon

Zitronengurke Lemon

Zitronengurke Lemon | Zitronengurkensamen von Samen Pfann

Favorit in amerikanischen Gärten

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Einlegegurke Carine F1 [MHD 12/2019]

Einlegegurke Carine F1 [MHD 12/2019]

Einlegegurke Carine F1 | Einlegegurkensamen von Dürr Samen [MHD 12/2019]

Sehr frühe und kräftige Einlegegurke mit hohem Gesamtertrag, bildet gleichmäßige Früchte

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Salatgurke Delikatess

Salatgurke Delikatess

Salatgurke Delikatess | Salatgurkensamen von Kiepenkerl

Zum Einlegen, für Salate und als Schmorgurken

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Gurke Saladin F1

Gurke Saladin F1

Gurke Saladin F1 | Gurkensamen von Kiepenkerl

Sehr große Früchte

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Bio-Melothria (Mexikan. Minigurke)

Bio-Melothria (Mexikan. Minigurke)

Melothria (Mexikan. Minigurke) | Bio-Gurkensamen von Samen Maier

Rankpflanze, Höhe bis zu ca. 2 m, einjährig

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Bio
Mexikanische Minigurke Sandia

Mexikanische Minigurke Sandia

Mexikanische Minigurke Sandia | Gurkensamen von Sperli

Mini-Melone, Höhe ca. 300 cm

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Einlegegurke Vorgebirgstrauben

Einlegegurke Vorgebirgstrauben

Einlegegurke Vorgebirgstrauben | Einlegegurkensamen von Dürr Samen

bewährte, robuste und ertragreiche Essig- und Einlegegurke.

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Mini-Salatgurke Adrian F1 RZ

Mini-Salatgurke Adrian F1 RZ

Mini-Salatgurke Adrian F1 RZ | Salatgurkensamen von Dürr Samen

Sehr ertragreiche Profisorte mit ca. 15-20 cm dunkelgrün gefärbten, bitterfreien Gurken.

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Freilandsalatgurke Konsa F1-Hybride

Freilandsalatgurke Konsa F1-Hybride

Freilandsalatgurke Konsa F1-Hybride | Gurkensamen von Quedlinburger

Konsa - F1-Hybride - Bitterfrei - 35 cm lang

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Gewächshausgurken Saladin [MHD 01/2020]

Gewächshausgurken Saladin [MHD 01/2020]

Gewächshausgurken Saladin von Quedlinburger Saatgut [MHD 01/2020]

dunkelgrün, bitterstofffrei

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Salatgurke Chinese Slangen

Salatgurke Chinese Slangen

Salatgurke Chinese Slangen | Salatgurkensamen von Samen Pfann

schmackhafte Salatgurke

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Gurkensamen in vielen Sorten

Gurken werden heute weltweit angebaut. Die Wildform stammt vermutlich aus Indien. Im Gegensatz zu anderen Kürbisgewächsen, ist die Gurke sehr kältetolerant und kann deshalb auch im nördlichen Europa angebaut werden. Die Kulturpflanze gibt es in vielen Sorten, die entweder für den Freilandanbau oder für den Anbau im Gewächshaus gezogen sind. Gurkenpflanzen können Sie aus Gurkensamen leicht selber ziehen.

Bevor Sie aus dem Gurkensamen die Pflanzen für Garten oder Balkon ziehen, sollten Sie sich für die richtige Sorte entscheiden. Gurken gibt es je nach Verwendungszweck als Salatgurke, Einlegegurke, Mini-Gurke oder Snackgurke. Gurken wachsen sehr schnell, Sie sollten deshalb die Samen nicht zu zeitig in die Erde bringen.

Gurken anbauen – so geht es ganz einfach

Da Gurken schnell wachsen, benötigen sie auch viele Nährstoffe. Möchten Sie Gurkenpflanzen auf der Fensterbank oder im Gewächshaus vorziehen, sollten Sie deshalb keine Anzuchterde in den Töpfen verwenden. Wichtig ist bei Gurken der richtige Zeitpunkt. Gewächshausgurken können Sie ab Mitte März vorziehen, Gurken fürs Freiland sollten Sie nicht vor Mitte April in den Boden bringen. Bringen Sie den Gurkensamen zu zeitig in die Erde,, sind die Jungpflanzen beim Umpflanzen zu groß. Geben Sie zwei bis drei Gurkensamen in einen Topf und bedecken Sie den Samen nur etwa fingerdick mit Erde. Damit Gurken schnell wachsen, benötigen sie eine Temperatur von etwa 20°C.

Im Garten oder auf dem Balkon brauchen Gurken wie Zucchini oder Kürbis viel Platz. Der Abstand zwischen den Gurkenpflanzen sollte mindestens 60 Zentimeter betragen. Den Boden sollten Sie vor dem Pflanzen mit Kompost oder verrotteten Mist anreichern. Gewächshaus-Gurken benötigen eine Rankenhilfe. Diese Gurken sollten auch nicht zu sonnig stehen. Freilandgurken hingegen sollten Sie an einen windgeschützten, sonnigen Platz auspflanzen.

So pflegen Sie Gurkenpflanzen

Gurkenpflanzen dürfen nicht trocken stehen. Die Früchten werden sonst bitter. Gurken sollten regelmäßig gewässert werden, ohne das Staunässe entsteht. Beim Gießen von Gurken sollten Sie abgestandenes, warmes Wasser aus der Regentonne bevorzugen. Aller zwei Wochen ist eine Düngung vorteilhaft, denn Gurken benötigen viele Nährstoffe. Schon kurze Zeit nach der Blüte können Sie die ersten Gurken ernten. Haben Sie die Pflanzen regelmäßig gedüngt, ernten Sie auch von wenigen Gurkenpflanzen mehr als genug. Ernten Sie regelmäßig, da so die Folgeblüte angeregt wird. Jung geerntet haben die Früchte außerdem einen höheren Vitamin- und Nährstoffgehalt. Damit Triebe und Ranken nicht beschädigt werden, sollten Sie mit einem Messer ernten.

Gurken in der Küche – da läuft einem das Wasser im Mund zusammen

Gerade im Sommer ist ein frischer Gurkensalat ein tolles Essen. Da braucht es nicht viel mehr. Gurken lassen sich aber auch noch bei anderen Gerichten verwenden. Beliebt sind sie auch als Schmorgurken oder in einer deftigen Gurkensuppe. Zur Grillsaison können Sie aus Gurken feine Dips und Saucen zaubern. Für den Winter können Sie Gurken sauer einlegen und dann ebenfalls zum Kochen verwenden oder einfach als Snack.

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