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Blumenkohl Erfurter Zwerg
Brassica oleracea L.
'Erfurter Zwerg' ist eine frühe bewährte Sorte, welche auch für den Hausgarten zu empfehlen ist. Die mittelgroßen Blumen sind fest und feinkörnig. Um reinweiße Köpfe zu erhalten, die Blume abdecken, indem einige äußere Blätter nach innen eingeknickt werden. Blumenkohl ist ein kalorienarmes und vitaminreiches Gemüse für Salate, Suppen, Aufläufe, einfach gedünstet, als Beilage oder zur Konservierung zusammen mit Erbsen und Möhren in Mixed Pickles.
Aussaat unter Glas
ab Februar
Aussaat Freiland
ab Mai
Keimtemperatur & Keimdauer
Keimtemperatur 15 - 18 °C,
Keimdauer 5 - 8 Tage
Abstand
50 x 50 cm
Ernte
Juli - Oktober
Saattiefe
0,5 - 1 cm
Standortansprüche
Sonne, geschützte, tief gelockerte, gut gedüngte, feuchte Böden.
Bruno Nebelung GmbH
Freckenhorster Str. 32
48351 Everswinkel
Deutschland