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Koriander Thüringer
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Koriander Thüringer

Einjährig - Appetitanregend - Höhe 30 - 70 cm

  • Hersteller:Quedlinburger Saatgut
  • Artikelnummer:493972-qb
  • EAN:4014352191480
  • Inhalt:1,5 g (reicht für ca. 150 Pflanzen)
  • Eigenschaft:Samenfest
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Beschreibung

Koriander Einjährig

(Coriandrum sativum)


Einjährig. Duftendes Küchenkraut mit Blütendolden und gefiederten Blättern. Würziges, anisartiges Aroma. Junges Kraut kann frisch für Salate geerntet werden. Meist wird der gemahlene Samen verwendet, zur Wildbeize, für Wurst, Gemüse und Eintopfgerichte, Brot und Lebkuchen.


Pflege

Aussaat 1 cm tief, Reihenabstand 30 cm, leicht andrücken, mit Erde bedecken, feucht halten. Kräftige Keimlinge von April - Mai auf 10 cm Abstand vereinzeln. Liebt sonnige bis halbschattige Standorte und lockere, humose, auch sandige Böden.


Tipp

Blätter können nach 4 – 5 Wochen geerntet werden. Zur Samenernte ausgereifte Blütendolden schneiden und zum Trocknen luftig aufhängen.


Aussaat

April - Juni ins Freiland


Keimung

10 - 15 Tage bei 15 - 20 °C


Ernte/Nutzung

August - Mitte September

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