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Petersilie Einfache Schnitt 3 [MHD 01/2025]
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Petersilie Einfache Schnitt 3 [MHD 01/2025]
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Petersilie Einfache Schnitt 3
(Petroselinum crispum)
Die Sorte ist sehr aromatisch und schmeckt am besten frisch zu Kartoffeln, Gemüse, Salaten, Suppen und Soßen. Petersilie kann sehr gut eingefroren werden.
Pflege
Petersilie liebt einen feuchten, halbschattigen, humosen und nahrhaften Standort. Die Aussaat erfolgt direkt ins Freiland mit einem Reihenabstand von 25 cm und einer Satttiefe von 0,5 cm. Nach dem Auflaufen der Pflanzen sollten Sie diese auf 8 cm Pflanzabstand in der Reihe verziehen.
Tipp
Um die Aussaatreihen eher zu erkennen, kann man schnellkeimende Arten, wie Radieschen, zusammen mit Petersilie aussäen.
Aussaat
In Schalen: März - April Freiland: Mai - Juli
Keimung
15 - 35 Tage bei 14 - 16 °C
Ernte/Nutzung
Juni - Frost