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Quedlinburger

Sauerampfer

Mehrjährig - Höhe 30 - 60 cm

  • Hersteller:Quedlinburger Saatgut
  • Artikelnummer:495442-qb
  • EAN:4014352191596
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  • ${ $translate("cnTheme::Template.templateContent") }:0,75 g (reicht für ca. 50 Pflanzen)
Sauerampfer
1,59 EUR *
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    Beschreibung

    Sauerampfer

    (Rumex acetosa)


    Mehrjährig. Würzkraut mit frischem, säuerlichem Geschmack. Höhe 30 - 60 cm. Ertragreich, da die jungen Blätter und Triebe mehrfach geerntet werden können. Frisch ernten. Zum Würzen der bekannten Sauerampfersuppe, von Salaten und Spinat.


    Pflege

    Aussaat in Reihen mit 25 - 30 cm Abstand, leicht andrücken, nicht oder nur dünn mit Erde abdecken (Lichtkeimer!) und feucht halten. Kräftige Keimlinge von April - Juni/September auf 10 cm Abstand vereinzeln. Anspruchslos, liebt sonnige, aber auch schattige Lagen auf tiefgründigen, durchlässigen und feuchten Gartenböden.


    Tipp

    Eine Konservierung der Blätter ist durch Tiefgefrieren (in Wasser) möglich. Blüten rechtzeitig entfernen, damit sich die Samen nicht verbreiten.


    Aussaat

    Ende März - August ins Freiland


    Keimung

    10 - 20 Tage bei 15 - 22 °C


    Ernte/Nutzung

    Juli - Oktober ab März im 2. Jahr

    Aussaatkalender
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