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Kümmel Rekord
Zweijährig. Kümmel wächst wächst auf allen, in gutem Kulturzustand befindlichen Böden. Kümmel ist ein vielseitiges Speisegewürz. Verwendet werden die Kümmelkörner zum Würzen von Brot, in Bratkartoffeln, Suppen und Salaten. In der Medizin wird Kümmel zur Linderung von Blähungen, als Hustenmittel und zur Appetitanregung verwendet.
Aussaat
Ende April - Anfang Mai
Reihen- bzw. Pflanzabstand
40 cm
Pflanzenhöhe
70 - 100 cm
Standort
sonnig
Ernte
Juli im Folgejahr