Rettich Runder schwarzer Winter
Rettich Runder schwarzer Winter
Raphanus sativus
'Runder schwarzer Winter' ist ein tiefschwarzer, runder Rettich mit weißem Fleisch. Eine sehr haltbare Sorte die bis zu 3 Monate lagerfähig ist. Rettich wird in Scheiben geschnitten, geraspelt, fein gehobelt oder zu Spiralen geschnitten und immer roh gegessen. Bestens geeignet zu Brezeln und Bier, auf´s Brot oder im Salat. Diese Pflanzen sind Kaltkeimer, daher empfiehlt sich vor der Keimung eine Kälteperiode von ca. 7 Tagen bei 5 - 10 °C.
Standort
Sonne, tief gelockerte, nährstoffreiche Böden.
Aussaat
Juli - August
Saattiefe
1 cm
Keimdauer
8 - 10 Tage bei 12 - 15°C
Pflanzabstand
20 x 20 cm
Erntezeit
ab Oktober
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