BIO Borretsch Gurkenkraut
BIO Borretsch GurkenkrautBIO Borretsch Gurkenkraut
Borago officinalis
Der Bio-Borretsch 'Gurkenkraut' bildet leicht raue, behaarte Blätter mit frischem Gurken-Aroma. Jung geerntet und fein geschnitten sind sie Würze für viele Gerichte und Getränke. Auch die dekorativen, blauen Blüten sind essbar und ein Paradies für Nützlinge und Bienen. Zum Konservieren portionsweise einfrieren oder in Essig einlegen.
Aussaat Freiland
April - Juli
Ernte
Juni - September
Blüte
Juli - September
Standort
sonnig
Lebenszyklus
einjährig
Wuchshöhe
60 - 100 cm
Pflanzabstand
30 cm
Borago officinalis
Der Bio-Borretsch 'Gurkenkraut' bildet leicht raue, behaarte Blätter mit frischem Gurken-Aroma. Jung geerntet und fein geschnitten sind sie Würze für viele Gerichte und Getränke. Auch die dekorativen, blauen Blüten sind essbar und ein Paradies für Nützlinge und Bienen. Zum Konservieren portionsweise einfrieren oder in Essig einlegen.
Aussaat Freiland
April - Juli
Ernte
Juni - September
Blüte
Juli - September
Standort
sonnig
Lebenszyklus
einjährig
Wuchshöhe
60 - 100 cm
Pflanzabstand
30 cm
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Saatgut aus Betrieben, die nach den Richtlinien der biologischen Landwirtschaft arbeiten.
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sonnig
Wie viel Licht benötigt die Pflanze? (schattig, halbschattig, sonnig, vollsonnig)
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Nein
Pflanzen, die im Freien ohne Probleme überwintern können.
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