Pimpinelle
Sanguisorba minor
Universalgewürz zu Salaten, Gemüsen, Soßen, Fisch und Fleischgerichten. Für Rohkostplatten.
Aussaat:
Ab März bis Juni.
Keimung:
Saattiefe 0,3 cm. Bedecken und andrücken.
Kultur:
Im Topf oder im Garten im Abstand von 40x40cm
Standort:
Normaler Gartenboden in sonniger Lage.
Ernte:
Noch vor Blühbeginn ernten.
Verwendung:
Nur frisch verwenden. Als Gewürz zu Salaten, Gemüsen, Soßen, Fisch- und Fleischgerichten.
Tipp:
Enthält wertvolle Vitamine deren Genuss an Nüsse erinnert.
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