Thymian Deutscher Winter [MHD 12/2024]
Thymian Deutscher Winter [MHD 12/2024]Deutscher Winter
Thymus vulgaris
Stark aromatisches Würzkraut, das zusammen mit Wein, Zwiebeln und Knoblauch besonders wohlschmeckend.
Aussaat:
Frühsaaten im Haus ab Februar bis April, Freilandsaat ab April bis Anfang August. Saattiefe 0,5cm.
Keimung:
14–25 Tage bei 15–20°C. Einmal pikieren und dann auspflanzen.
Kultur:
Reihenabstand 20cm, in der Reihe 15cm. Rückschnitt im Spätherbst oder Frühjahr.
Standort:
Vollsonnig, geschützt, warm. Normaler Gartenboden, Lehm und Kalk vorteilhaft.
Ernte:
Während der Blütezeit sind die Blätter zu ernten. Triebe werden bis Mitte August geschnitten.
Verwendung:
Die frischen Blätter zum Würzen von Fleisch-, Gefl ügel und Fischgerichten. Getrocknete Blätter als Tee.
Tipp:
Hilft gegen Magenverschleimung, Magenerkältung und starkem Husten.
${ $translate("cnTheme::Template.templateBestBefore") }min. 12/2024
Zeitpunkt, bis zu dem das Saat- und Pflanzgut sehr gut keimen sollte.
Fruchtfarbe
grün
Die Farbe der reifen Frucht, die sie nach dem Reifungsprozess hat.
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sonnig
Wie viel Licht benötigt die Pflanze? (schattig, halbschattig, sonnig, vollsonnig)
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