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Gartenkresse Einfache, Großpackung
Lepidium sativum L.
Einjähriges, raschwüchsiges Gewürz- und Salatkraut für Garten, Balkon und Fensterbank, junge Pflanzen werden als Würze für Salate, Eier, Quark und als Brotbelag verwendet, größere Pflanzen dienen als pikantes Salatkraut
Kultur
Keimung 3 - 5 Tage bei 15 - 20 °C, Samen andrücken, nicht mit Erde bedecken, bei Bedarf mit Wasser von unten anstauen, Folgesaaten alle 2 - 3 Wochen
Aussaat
Januar bis Dezember in Schalen auf der Fensterbank, April bis September Direktsaat ins Freiland möglich
Standort
Hell; Töpfe, Schalen mit feuchtem Vlies oder ,Watte, trockener Freilandboden
Ernte
Nach 8 bis 15 Tagen, frische junge Blätter