Rettichsamen

Rettich – das Gemüse fürs ganze Jahr

Würzig im Geschmack, reich an Inhaltsstoffen und knackig im Biss – Rettich gehört zu den beliebtesten Gemüsearten in Deutschland. Ob als schwarzer Winterrettich, als mild-würzige Sorte für das Frühjahr oder als leuchtend rote, halblange Wurzel fürs ganze Jahr – Rettich passt zu vielen Gelegenheiten auf den Tisch. Rettichsamen können Sie einfach anbauen, denn alle Sorten sind recht pflegeleicht. Im Garten können Sie das Gemüse an vielen Stellen auch als Lückenfüller unterbringen.

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Rettich Rex

Rettich Rex

Rettich Rex | Rettichsamen von Carl Pabst

Halblanger, weißer kegelförmiger Frühjahr- und Sommerrettich, schossfest, wird kaum pelzig, für Treiberei geeignet

0,79

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Rettich Runder schwarzer Winter [MHD 06/2020]

Rettich Runder schwarzer Winter [MHD 06/2020]

Rettich Runder schwarzer Winter | Rettichsamen von Flora Elite [MHD 06/2020]

 1,29 € 

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Rettich Rex

Rettich Rex

Rettich Rex | Rettichsamen von Sperli

mildwürzig, universell für Frühjahr - Spätsommer

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Rettich Ostergruß rosa 2

Rettich Ostergruß rosa 2

Rettich Ostergruß rosa 2 | Rettichsamen von Carl Pabst

Beliebter Mairettich, raschwüchsig, Form langoval, dunkelrosa gefärbt, sehr gut zum Frühanbau unter Glas geeignet

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Rettich Runder Schwarzer Winter

Rettich Runder Schwarzer Winter

Rettich Runder Schwarzer Winter | Rettichsamen von Kiepenkerl

Bekannter festfleischiger, haltbarer Winterrettich mit scharfem Geschmack.

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Rettich Rex (Saatband)

Rettich Rex (Saatband)

Rettich Rex (Saatband) | Rettichsamen von Kiepenkerl

Mild und würzig

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Grundpreis: 0,52 € / m

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Rettich Ostergruß 2 rosa

Rettich Ostergruß 2 rosa

Rettich Ostergruß 2 rosa | Rettichsamen von Dürr Samen

Leuchtend dunkelrosa, halblanger und schnellwüchsiger Frührettich, bewährt und ertragreich.

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Rettich Runder weißer

Rettich Runder weißer

Rettich Runder weißer | Rettichsamen von Quedlinburger

Runder weißer - Sehr früh reifend

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Rettich Münchner Bier

Rettich Münchner Bier

Rettich Münchner Bier | Rettichsamen von Dürr Samen

Weißer, zarter und besonders festfleischiger Bierrettich, für Sommer- und Herbstanbau.

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Bio-Rettich Japanischer Daikon

Bio-Rettich Japanischer Daikon

Rettich Japanischer Daikon | Bio-Rettichsamen von Saflax

Sommerrettich - Großer Japaner mit milder Schärfe

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Bio
Rettich Rex

Rettich Rex

Rettich Rex | Rettichsamen von Dürr Samen

schnellwüchsig, ausgeglichene halblange Form, sehr pelzfest, aufrechtes Laub

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Rüben-Set: Rüben Mix mit 6 Sorten

Rüben-Set: Rüben Mix mit 6 Sorten

Rüben-Set: Rüben Mix mit 6 Sorten | Rübensamen von FLORTUS

6 verschiedene Sorten

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Rettich Rex (Saatband)

Rettich Rex (Saatband)

Rettich Rex (Saatband) | Rettichsamen von Sperli

mild im Geschmack, universell einsetzbar

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Rettich White Dream & Ostergruß

Rettich White Dream & Ostergruß

Rettich White Dream & Ostergruß | Rettichsamen von Dürr Samen

raschwüchsige und sehr zart bleibende, bewährte Rettichsorten

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Rettich Mantanghong F1

Rettich Mantanghong F1

Rettich Mantanghong F1 | Rettichsamen von Dürr Samen

dekorativer tennisballgroßer Rettich, außen grün-weiß, innen tiefrot

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Rettich Ovale Blanc de Munich

Rettich Ovale Blanc de Munich

Rettichsamen - Rettich Ovale Blanc de Munich von Kiepenkerl

Beliebter, ovaler, weißer, großer Herbst- und Winterrettich. Die Haltbarkeit im Wintereinschlag ist ausgezeichnet.

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Rettich Neptun

Rettich Neptun

Rettich Neptun | Rettichsamen von Kiepenkerl

von Natur aus tolerant gegen Rettichschwärze

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Rettich Runder schwarzer Winter

Rettich Runder schwarzer Winter

Rettich Runder schwarzer Winter | Rettichsamen von Sperli

schwarzer Rettich mit weißem Fleisch, bis zu 3 Monate lagerfähig

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Rettich Neptun F1 Saatband

Rettich Neptun F1 Saatband

Rettich Neptun F1 Saatband | Rettichsamen von Dürr Samen

für die ganzjährige Aussaat

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Rettich Wiener Runder Kohlschwarzer

Rettich Wiener Runder Kohlschwarzer

Rettich Wiener Runder Kohlschwarzer | Rettichsamen von Austrosaat

Mittelgroßer Rettich mit würzigem Geschmack und sehr guter Lagerfähigkeit

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Rettich Langer Schwarzer

Rettich Langer Schwarzer

Rettich Langer Schwarzer | Rettichsamen von Dürr Samen

Großer, schwarzer, raschwüchsiger Rettich. Zartes, festes Fleisch, sehr ertragreich.

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Rettich Noir gros long d'hiver [MHD 06/2020]

Rettich Noir gros long d'hiver [MHD 06/2020]

Rettich Noir gros long d'hiver | Rettichichsamen von Flora Elite [MHD 06/2020]

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Rettich Langer schwarzer Winter

Rettich Langer schwarzer Winter

Rettich Langer schwarzer Winter | Rettichsamen von N.L. Chrestensen

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Rettich Ostergruß rosa 2

Rettich Ostergruß rosa 2

Rettich Ostergruß rosa 2 | Rettichsamen von Austrosaat

Halblanger, schnellwüchsiger Rettich mit dunkelrosa Schale

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Rettich – ein Gemüse mit grandiosen Inhaltsstoffen

Rettich wird auch als Heilpflanze gewertet, denn die Inhaltsstoffe können so mancher Krankheit das Fürchten lehren. Die klassische Schärfe der Retticharten unterstreicht nicht nur den typischen Geschmack, sondern gehört auch zur gesundheitsfördernden Wirkung. Obendrein enthält Rettich nur wenig Kalorien, dafür aber jede Menge Vitamin C. Rettich ist für die Verdauung gut, aber auch fürs Immunsystem. Rettichsirup wird als Hausmittel gegen Husten empfohlen, die Wurzeln haben aber auch eine antibiotische Wirkung. Das Gemüse hat es also faustdick in sich.

Rettichsamen für Garten und Balkon

Rettich ist den Kohlarten gar nicht so unähnlich und gehört ebenfalls zu den Kreuzblütlern. Dem Senf und dem Raps steht das Gemüse aus botanischer Sicht besonders nah. Der Anbau ist sehr einfach. Wichtig ist, dass Sie für den Rettichsamen einen sonnigen Standort wählen. Der Boden sollte über einen hohen Humusanteil verfügen, eine gleichmäßige Feuchte aufweisen und gut gelockert sein. Dichte Böden sind für den Anbau von Rettich eher ungeeignet.

Den ersten Rettichsamen können Sie im April ins Beet bringen. Bis zum August können Sie je nach Sorte säen. Je nach Bodentemperatur dauert es zehn Tage bis zu zwei Wochen, ehe der Rettichsamen aufgeht. Rettich ist ein Mittelzehrer. Haben Sie vor der Aussaat etwas Kompost in den Boden eingebracht, brauchen Sie bis zur Ernte nicht mehr düngen. Zur regelmäßigen Bodenlockerung und Unkrautbekämpfung, sollte das Gießen im Mittelpunkt stehen. Eine gleichmäßige Wasserversorgung ist optimal. Lange Trockenperioden sorgen dafür, dass der Rettich schießt.

Reiche Rettich-Ernte mit zarten Wurzeln

Damit die Ernte reich ausfällt, sollten Sie während der Wachstumsperiode fleißig hacken und wässern. Damit reduzieren Sie, dass der Rettich von Schädlingen befallen wird.

Ziehen Sie die Rettichernte nicht so lange hinaus, denn dann wird Rettich meist etwas holzig. Nach acht bis zehn Wochen ist das Gemüse reif und kann auf den Tisch komme. Winterrettiche brauchen etwas länger. Bis zu 15 Wochen können die mittelgroßen schwarzen Knollen benötigen.

Im Gegensatz zu Rettichen, die im Frühjahr oder Sommer reif werden und nur wenige Tage halten, sind Winterrettiche lagerfähig. Sie sollten die Knollen dunkel, feucht und kalt lagern. Bis zu 6 Monaten können Sie dann Rettich genießen.

Je nach Sorte fallen die Rettiche im Geschmack sehr unterschiedlich aus. Der weiße Mairettich ist sehr mild im Geschmack. Etwas schärfer und knackiger wird es mit den länglich-weißen bis kugelförmig-roten Sorten, die im Sommer an Schärfe gewinnen können. Viel schärfer als all die anderen Sorten ist schwarzer Winterrettich.

Jeden Tag ein Rettich auf den Tisch

Bei all den guten Nährstoffen sollte Rettich unbedingt auf jedem Tisch stehen. Vor allem in den nasskalten Monaten, wenn die Erkältung sich breit macht, ist Rettich mit seiner klassischen Schärfe ideal, um das Immunsystem anzukurbeln.

Rettich schmeckt natürlich am besten roh. Beliebt sind Rettichsalate, die Sie auch mit anderen Gemüsesorten mischen können. Rettich lässt sich aber auch wunderbar zu Gemüse für verschiedene Fleischsorten machen. In Butter angedünstet schmeckt der Rettich besonders gut zu Schweinebraten. Aus den milderen Sorten können Sie auch mit einem Julienneschneider Nudeln schneiden. Geben Sie noch ein paar Zucchini-Nudeln dazu und ergänzen Sie mit einer Soße nach Wunsch.

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