Bio-Keimsprossen Ruca Salatrauke
Saatgut aus Betrieben, die nach den Richtlinien der biologischen Landwirtschaft arbeiten.
Zeitpunkt, bis zu dem das Saat- und Pflanzgut sehr gut keimen sollte.
- Jan.
- Feb.
- Mär.
- Apr.
- Mai
- Jun.
- Jul.
- Aug.
- Sep.
- Okt.
- Nov.
- Dez.
BIO-Keimsprossen Ruca-Salatrauke haben einen nussartig-pikanten Geschmack. Sehr vielseitig als Beigabe und als Brotbelag verwendbar. Vitalisierend, für eine ausgewogene und bewusste Ernährung.
Aussaat
Vor der Aussaat die Samen mit klarem Wasser gründlich ausspülen. Zur schnelleren Keimung kann das Saatgut 10 Stunden vor der Aussaat eingeweicht werden. Ganzjährige Aussaat möglich.
Keimung
Bei einer Temperatur von 18 – 22°C nach 1 – 2 Tagen.
Blüte / Ernte
Nach 3 – 5 Tagen.
Standort
Heller Standort fördert die Keimung und das Wachstum.
Kultur
Das Saatgut gleichmäßig verteilen und 2-3 mal täglich wässern.
Verwendung
Sprossen und Keimlinge können sehr vielseitig als Beilage zu verschiedensten Gerichten und als Zugabe zu Salaten und Suppen verwendet werden. Ebenfalls sind sprossen bestens zum Verzieren von Speisen geeignet.
Tipp
Je länger die Keimlinge stehen, desto milder wird der Geschmack.