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Lepidium sativum
Pikant aromatisch, angenehm scharf und noch dazu sehr nährstoff- & vitaminreich. Die Gartenkresse adelt nicht nur jedes Butterbrot, sondern eignet sich auch hervorragend zum Verfeinern von zahlreichen Gerichten, z. B. Salaten oder Suppen. Keimsprossen sind nach 5-6 Tagen erntereif, dazu 2x täglich in einer Schale oder Sprossenglas spülen und abtropfen lassen. Microgreens sind nach 8-10 Tagen erntefähig, dazu in einer Schale mit Erde aussäen und täglich gut gießen.
Aussaat im Haus
ganzjährig
Standort
Halbschatten