Keimsprossen

Keimsprossen – die gesunden Pflanzensprossen

Würzige Keimsprossen lassen sich auf Fensterbank, Balkon und im Garten leicht selber ziehen. Die knackigen Zöglinge sind echte Vitaminbomben, die nicht nur im Winter für ein intaktes Immunsystem gut sind. Die Keimsprossen sind sehr gesund. Aus Gemüse- und Kräutersamen entstehen kleine Vitamin-Kraftwerke. Sie benötigen nur wenig Platz für die Anzucht der Keimsprossen. Meist können Sie schon innerhalb weniger Tage die Keimsprossen im Salat, dem Smoothie oder anderen Gerichten verwenden.

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Bio-Keimsprossen Koriander

Keimsprossen Koriander | Bio-Keimsprossen von Dürr Samen

Aus ökologischer Erzeugung. Delikater Geschmack, Verwendung in asiatischer Küche, vitalisierend, für eine ausgewogene Ernährung.

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Bio-Keimsprossen Koriander

Bio-Keimsprossen Salatrauke

Keimsprossen Salatrauke | Bio-Keimsprossen von Samen Pfann

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Bio-Keimsprossen Salatrauke

Bio-Keimsprossen Kresse

Keimsprossen Kresse | Bio-Keimsprossen von Samen Pfann

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Bio-Keimsprossen Kresse

Keimsprossen Senf Großpackung

Keimsprossen Senf Großpackung | Bio-Keimsprossen von De Bolster

3,50

Grundpreis: 7,00 € / 100 Gramm

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Keimsprossen Senf Großpackung

Keimsprossen Brokkoli 500 g

Keimsprossen Brokkoli 500 g | Bio-Keimsprossen von flortus

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Keimsprossen Brokkoli 500 g

Bio-Keimsprossen Chia-Samen 120 g [MHD 02/2019]

Keimsprossen Chia-Samen 120 g | Bio-Keimsprossen von Sonnentor [MHD 02/2019]

BIO-Chia Samen

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Bio-Keimsprossen Chia-Samen 120 g [MHD 02/2019]

Bio-Keimsprossen Alfalfa

Keimsprossen Alfalfa | Bio-Keimsprossen von Samen Pfann

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Bio-Keimsprossen Alfalfa

Keimsprossen Mungobohnen (Bio-Saatgut)

Kiepenkerl Keimsprossen Mungobohnen (Bio-Saatgut)

süßlich - nussig

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Keimsprossen Mungobohnen (Bio-Saatgut)

Bio-Keimsprossen Weizen

Keimsprossen Weizen | Bio-Keimsprossen von Kiepenkerl

leicht süßlich

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Bio-Keimsprossen Weizen

Bio-Keimsprossen Adzukibohnen

Keimsprossen Adzukibohnen | Bio-Keimsprossen von Dürr Samen

Aus ökologischer Erzeugung. Leicht nussiger, erbsenartiger Geschmack, vitalisierend, für eine ausgewogene Ernährung.

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Bio-Keimsprossen Adzukibohnen

Bio-Keimsprossen Radies

Keimsprossen Radies | Bio-Keimsprossen von Samen Pfann

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Bio-Keimsprossen Radies

Bio-Keimsprossen Mungobohne

Keimsprossen Mungobohne | Bio-Keimsprossen von Samen Pfann

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Bio-Keimsprossen Mungobohne

Keimsprossen Mungbohnen 500 g

Keimsprossen Mungbohnen 500 g | Bio-Keimsprossen von flortus

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Keimsprossen Mungbohnen 500 g

Keimsprossen Brokkoli Großpackung

Keimsprossen Brokkoli Großpackung | Bio-Keimsprossen von De Bolster

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Keimsprossen Brokkoli Großpackung

Bio-Keimsprossen Radies

Keimsprossen Radies | Bio-Keimsprossen von Kiepenkerl

mittelscharfe Bio Radieschen

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Bio-Keimsprossen Radies

Bio-Keimsprossen Grüne Erbsen

Keimsprossen Grüne Erbsen | Bio-Keimsprossen von Dürr Samen

Aus ökologischer Erzeugung. Milder, leicht würziger Geschmack, vitalisierend, für eine ausgewogene Ernährung.

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Bio-Keimsprossen Grüne Erbsen

Bio-Keimsprossen Radies (rot)

Keimsprossen Radies (rot) | Bio-Keimsprossensamen von Sperli

kräftig-würziger, leicht scharfer Geschmack

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Bio-Keimsprossen Radies (rot)

Bio-Keimsprossen Weizen

Keimsprossen Weizen | Bio-Keimsprossen von Dürr Samen

milder, nussartiger Geschmack

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Grundpreis: 4,98 € / 100 Gramm

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Bio-Keimsprossen Weizen

Bio-Grünsprossen Rotklee Keimpads

Grünsprossen Rotklee | Bio-Keimpads von Sperli

sehr milder, fein-nussiger Geschmack

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Bio-Grünsprossen Rotklee Keimpads

Bio-Grünsprossen Brokkoli Keimpads

Grünsprossen Brokkoli | Bio-Keimpads von Sperli

fein-würziger Geschmack

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Bio-Grünsprossen Brokkoli Keimpads

Keimsprossen Mischung (Bio-Saatgut)

Kiepenkerl Keimsprossen Mischung  (Bio-Saatgut)

Alfalfa-,Mungobohnen und Senf.

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Grundpreis: 4,65 € / 100 Gramm

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Keimsprossen Mischung (Bio-Saatgut)

MicroGreen Garden Pads Daikon-Rettich

MicroGreen Garden Pads Daikon-Rettich | Nachfüllpads von Kiepenkerl

scharf-würziger Geschmack

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MicroGreen Garden Pads Daikon-Rettich

Keimsprossen Weizen 1 kg

Keimsprossen Weizen 1 kg | Bio-Keimsprossen von flortus

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Grundpreis: 9,95 € / Stück

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Keimsprossen Weizen 1 kg

Bio-Keimsprossen Zwiebeln (Biosaatgut)

Kiepenkerl Bio-Keimsprossen Zwiebeln (Biosaatgut)

aromatisch-mild

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Bio-Keimsprossen Zwiebeln (Biosaatgut)
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Keimsprossen sind kein Hexenwerk

Obwohl es manchmal so scheint, denn die kleinen Sprossen strotzen nur so vor Vitamine und Nährstoffen. Das glauben Sie nicht? Normale, trockene Erbsen liefern Ihnen kein Vitamin C. Die Erbsensprossen haben aber mehr Vitamin C als eine frische Orange. Das ist bei anderen Keimsprossen nicht anders. Sprossen sind sehr reich an wertvollen Antioxidantien, Vitalstoffen und aktiven Enzymen. Die keimenden Sprossen sind das beste Superfood für Ihren Ernährungsplan.

Der Vorteil bei den Keimsprossen aus dem eigenen Garten oder vom Balkon: Sie wissen genau, was Sie für die Aufzucht verwendet haben. Sie bekommen Sprossen in Bio-Qualität, wenn Sie keine chemischen Dünger eingesetzt haben. Dafür haben Sie nicht nur den Spaß bei der Aufzucht, sondern auch ein vollwertiges, gesundes Lebensmittel, dass sich vielfältig zubereiten lässt. In unserem Sortiment finden Sie Keimsprossen von verschiedenen Gemüsesorten. Je nach Sorten haben die Sprossen einen sehr unterschiedlichen Geschmack, der von mild über nussig bis hin zu scharf reicht.

Keimsprossen ziehen: So leicht geht es

Keimsprossen lassen sich relativ einfach ziehen. Einen Garten benötigen Sie dazu nicht. Die Sprossen sind sogar auf der Fensterbank oder dem Balkon besser aufgehoben. Bevor die Keimsprossen in die Keimschale kommen, sollten Sie diese abspülen und je nach Vorgabe weichen lassen. Je nach Samenmischung kann das bis zu acht Stunden dauern. In dieser Zeit quillt der Samen. Samenkörner, die nicht gequollen sind, können Sie aussortieren, da diese nicht keimen.

Der gequollene Samen kommt nun in die Keimschale. Sie sollten die Keimsprossen zwei mal täglich mit frischem Wasser spülen. Bei etwa 21° C keimen die Samen und die frischen Sprossen treiben aus. Je nach Sorte können Sie bereits nach vier bis fünf Tagen die frischen Sprossen ernten und auf dem Brot oder mit Salat genießen. Die Aufzucht von Keimsprossen ist nicht schwer und gelingt mühelos, wenn Sie sich für hochwertigen Samen entscheiden. Lagern sollten Sie die Keimsprossen nach der Ernte nicht sehr lange. Im Kühlschrank halten sich die Sprossen etwa zwei Tage. Besser ist es aber, sie gleich frisch zu verwenden.

Keimsprossen machen die Küche vielfältiger

Keimsprossen können Sie in der Küche vielfältig verwenden. Die kleinen Sprossen sind besonders im Winter ein hochwertiger Nährstofflieferant. Die Sprossen können Sie gleich roh aufs Butterbrot streuen oder als Salat anrichten. Natürlich gehören die Sprossen unbedingt in asiatische Rezepte. Aber auch in Pfannengerichte, dem Smoothie oder Suppen machen sich die Sprossen gut. Je nach Geschmacksrichtung der Sprossen können Sie Salate wunderbar vervollständigen.

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