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Lactuca sativa
Großer, mittelgrüner, schwerer, dickblättriger Kopfsalat für die komplette Freilandsaison. Hitzebeständig und schossfest. Resistent gegen die grüne Salatblattlaus und Mehltau. Sehr ertragreich.
Aussaat
Märzr bis Anfang Juli in Töpfe, Schalen oder direkt ins Freiland, bald nach Aufgang vereinzeln. Pflanzabstand 25 cm, Reihenabstand 30 cm, Saattiefe 0,5 cm. Salat nicht zu tief pflanzen, müssen im Wind flattern, sonst keine Kopfbildung.
Keimung
Keimtemperatur 12 - 15 °C. Keimdauer 6 - 10 Tage. Achtung: Salat keimt bei über 20 °C nur noch sehr schlecht bzw. gar nicht.
Standort
Gut gelockerter, kräftiger, humoser Gartenboden in sonniger Lage.
Pflege
Regelmäßig gießen und hacken. Nachdüngung je nach Bedarf.
Ernte
Ab Mai, sobald sich ein fester Kopf gebildet hat.