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Koriander
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Koriander

Das aromatische frische Kraut in der indischen und asiatischen Küche

  • Hersteller:FLORTUS
  • Artikelnummer:2000-0050
  • EAN:4251535402333
Inhalt Inhalt ca. 50 Korn

Wie viel ist enthalten

Botanischer Name Botanischer Name Coriandrum sativum

Der botanische (lateinische) Namen zur eindeutigen Bestimmung der Pflanze.

Standort Standort Sonnig / Halbschattig

Wie viel Licht benötigt die Pflanze? (schattig, halbschattig, sonnig, vollsonnig)

Winterhart ${ $translate("cnTheme::Template.singleItemHardy") } Nein

Pflanzen, die im Freien ohne Probleme überwintern können.

Keimzeit Keimzeit8 - 12 Tage

Wie lange dauert es, bis sich unter Idealbedingungen das erste Keimblattpaar zeigt?

Keimtemperatur Keimtemperatur12 - 22°C

Welcher Temperatur­bereich ist für die Keimung des Samenkorns am idealsten?

Wuchshöhe Wuchshöhe30-70 cm

Die ausgewachsene Pflanze kann unter Idealumständen diese Größe erreichen.

Fruchtfarbe Fruchtfarbe grün

Die Farbe der reifen Frucht, die sie nach dem Reifungsprozess hat.

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Beschreibung

Koriander
Coriandrum sativum

Koriander schmeckt würzig und leicht pikant. Die Samen verwendet man oft ganz oder gemahlen und intensivieren den Geschmack. Auch getrocknete Blätter werden gerne für indische und asiatische Gerichte verwendet.

Aussaat
Im Freiland von Ende April – Juli. Saattiefe 1 cm.

Keimung
8 – 12 Tage bei einer Keimtemperatur von 12 – 22 °C.

Kultur
Reihenabstand 30 cm. Später auf 10 – 15 cm vereinzeln.

Standort
Sonnig bis halbschattig. Humoser, lockerer und feuchter Boden.

Ernte
Blätter nach 4 – 5 Wochen. Vor der Blüte ernten.

Verwendung
Das aromatische frische Kraut in der indischen und asiatischen Küche. Lindernd bei Magen- und Darmbeschwerden.

Tipp
Ätherische Öle mit den Wirkstoffen Coriandrol und Pinen!
 

Hersteller:
FLORTUS Freude an Vielfalt
Raßdorfer Straße 11
36208 Wildeck
Deutschland
EU-Verantwortlicher:
Samenhaus GmbH
Raßdorfer Straße 11
36208 Wildeck
Deutschland
E-Mail: info@samenhaus.de

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