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Beta vulgaris
Ihre weiß-rosa gestreiften Stängel sehen im Garten toll aus, und die jungen Blätter machen sich auch sehr gut in verschiedenen Salaten. Ausgewachsene Blätter sind köstlich, wenn man Sie wie Spinat dämpft.
Aussaat
Ab Mitte März bis Mitte August im Freien aussäen und eventuell etwas ausdünnen.
Ernte
Mai-September
Farbe
weiß-rosa