Bio-Salatrauke
Bio-Salatrauke
Eruca sativa
Rauke ist ein Salatkraut mit besonders aromatisch würzigem Geschmack. Das schnellwüchsige Würzkraut hat ganzrandige, zarte, leicht gewellte Blätter und erreicht eine Wuchshöhe von ca. 20 cm. Rauke benötigt einen nahrhaften, lockeren und gut durchlüfteten Boden in sonniger Lage. Der Anbau ist in Töpfen auf der Fensterbank oder Gewächshaus ganzjährig möglich.
Standort
sonnig
Aussaatzeit
Januar – Dezember (im Haus)
März – August (Direktsaat)
Keimtemperatur
10 – 20 °C
Keimdauer
5 – 14 Tage
Ernte
Januar – Dezember (Haus)
Juni – Oktober (Freiland)
Lebenszyklus
einjährig
Winterhart
nein