Schnitt-Knoblauch [MHD 07/2023]
Saatgut aus Betrieben, die nach den Richtlinien der biologischen Landwirtschaft arbeiten.
Zeitpunkt, bis zu dem das Saat- und Pflanzgut sehr gut keimen sollte.
Schnitt-Knoblauch
Allium tuberosum
Mitte März bis August im Freien oder ganzjährig drinnen im Blumentopf. Vorzugsweise in Reihen. Um das Wachstum der Blätter im zweiten Jahr zu fördern, müssen die Blumenstängel entfernt werden. Chinesischer Schnittlauch hat einen milden Knoblauchgeschmack und eignet sich zur Verwendung in Salaten, Suppen, Fischgerichten und Omeletts.