Stangensellerie Tall Utah 52 / 70, grünbleibend
Stangensellerie Tall Utah 52 / 70
grünbleibend, zart, aromatisch
Apium graveolens
Stangensellerie ähnelt dem Bleichsellerie in Kultur und Verwendung. Die Pflanzen entwickeln jedoch eine attraktive frischgrüne Farbe und einen dezenten, aromatischen Geschmack. Schmackhafte Spezialität für feine Salate, rohe und gedünstete Beilagen. Pflege: 1 - 2 x pikieren und auspflanzen nicht vor Mitte Mai an warmen, humus- und nährstoffreichen Standort. Vor dem Pflanzen abhärten! Mehrmals düngen, nicht austrocknen lassen. Ab Ende August kann man auch die Pflanzen bis Blatthöhe in Packpapier einbinden und bleichen lassen. Bio-Tipp: Mischkultur mit Gurken, Kopfsalat und Frühkohl, 4 - 5 Jahre Anbaupause einhalten.
Kurzkulturanleitung:
Aussaat:
März - April unter Glas in Kistchen
Reihenabstand:
30 - 40 cm, in der Reihe 30 cm
Saattiefe:
0,5 cm, Samen nur dünn bedecken
Keimdauer:
14 - 21 Tage bei 16 - 20°C
Erntezeit:
Mitte August - Mitte November
Inhalt ausreichend für ca. 200 Pflanzen