Zitronenbasilikum
Zitronenbasilikum
einjährig, sehr schmackhaft u. aromatisch
Ocimum basilicum
Zitronenbasilikum bietet eine kräftige Prise Zitronenduft und -geschmack. Die Pflanzen bevorzugen einen geschützten, sonnigen Standort im Garten, auf der Terrasse oder im Blumentopf. Wegen des starken Aromas werden die Blätter sparsam verwendet. Getrocknet verliert sich der Geschmack, hält jedoch lange, wenn die Bätter gefrostet oder in Öl konserviert werden. Ernte von Juli bis zum Frost.
Kurzkulturanleitung
Aussaat unter Glas:
Februar - April
Aussaat Freiland:
Mai - Juli
Pflanzabstand:
25 cm x 25 cm
Saattiefe:
0,5 cm (Lichtkeimer)
Keimdauer:
10 - 20 Tage bei 15 - 20°C
Erntezeit:
Juli - September