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Rumex acetosa
Die frischen Blätter dieses Wildkrauts schmecken säuerlich und peppen Salate und Kräuterspeisen auf. In der Volksmedizin wird das Heilkraut vielfältig eingesetzt. Der kräftig wachsende Sauerampfer ist Zeigerpflanze für saure Böden.
Aussaat im Haus
März
Aussaat Freiland
April-August
Blüte / Ernte
April-August
Standort
Halbschatten
Lebenszyklus
Mehrjährig
Pflanztiefe/Saattiefe
0,5 cm