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Zitronenmelisse [MHD 01/2024]
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Zitronenmelisse [MHD 01/2024]
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Zitronenmelisse
Mehrjährig. Im 1. Jahr nur 1 Schnitt, ab 2. Standjahr sind 2 Schnitte möglich. Anbau auch auf dem Balkon möglich. Humusreiche, tiefgründige Böden, keine feuchten Böden. Die Blätter entwickeln einen zitronenähnlichen Geruch und Geschmack. Werden verwendet zu Kräutersoßen, Suppen, Salaten, Quark und Fleischgerichten. Weiterhin wirkt Melisse als Tee belebend, Nervenstärkend und Krampflösend.
Vorziehen unter Glas
März-April
Aussaat
Mai
Auspflanzen
Mai
Reihen- bzw. Pflanzabstand
40x30 cm
Pflanzenhöhe
60 cm
Standort
sonnig
Ernte
Juli - Oktober