- Jan.
- Feb.
- Mär.
- Apr.
- Mai
- Jun.
- Jul.
- Aug.
- Sep.
- Okt.
- Nov.
- Dez.
Amsoi Rot
Brassica juncea
März bis Oktober unter Glas oder einem Folientunnel oder von Mitte Juli bis Anfang September ins Freie. Vorzugsweise mit einem Pflanzabstand von ca. 20 x 20 cm in Reihen. Nach dem Aufkeimen ausdünnen. Winterhart. Amsoi ist ein Blattkohl mit einzelnen Blättern und hat ein würziges Aroma. Kann als junger Blattsalat verzehrt werden. Wenn man nicht zu tief schneidet, kann man mehrmals ernten. Für Salate und Wokgerichten geeignet.