- Jan.
- Feb.
- Mär.
- Apr.
- Mai
- Jun.
- Jul.
- Aug.
- Sep.
- Okt.
- Nov.
- Dez.
Geschmacklich ist das Sommerbohnenkraut etwas milder als das Winterbohnenkraut, passt aber genauso gut zu Bohnenspeisen als auch zu anderen Gemüsegerichten. Im Vergleich zu anderen Kräutern verliert es sein Aroma nach dem Trocknen nicht. Dem Würzkraut wird eine entzündungshemmende als auch verdauungsfördernde Wirkung zugesprochen.
Aussaat:
Mai-Juni
Auspflanzen:
nicht notwendig
Reihen- bzw. Pflanzabstand:
in der Reihe 15 cm, zwischen den Reihen 25 cm
Wuchshöhe:
bis 40 cm
Standort:
Sonnig, leichter, humusreicher, windgeschützt, lockerer, warmer Boden
Ernte:
Juli-Oktober
Vorziehen unter Glas:
nicht notwendig