Kiepenkerl

BIO Kerbel Fijne Krul

Geeignet für Suppen, Kräuterbutter, Soßen und Salat.

  • Hersteller:Kiepenkerl
  • Artikelnummer:3212
  • EAN:4000159032125
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  • Inhalt:ausreichend für ca. 100 Pflanzen


BIO Kerbel Fijne Krul
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Beschreibung

Kerbel Fijne Krul
Anthriscus cerefolium

Kerbel ist ein feines, frischgrünes Würzkraut mit einem süßlichen Aroma, das an Anis und Petersilie erinnert. Junge Blätter dieser einjährigen Pflanzen werden vor der Blüte geerntet. Sie werden für Suppen, Kräuterbutter, Soßen und zum Würzen von Salaten verwendet. Die bekannte „Frankfurter Grünen Soße“ besteht aus Kerbel, Borretsch, Sauerampfer, Schnittlauch, Petersilie, Pimpinelle und Kresse.

 

Aussaat im Haus

Ganzjährig

 

Aussaat im Freiland

Ende August - Ende April

 

Ernte

kurz vor der Blüte

 

Standort

halbschatten

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