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Brassica oleracea
Bildet große, kräftige Triebe von bläulich - grüner Farbe, etwa drei Monate nach der Aussaat erntefähig. Die Blütenstände und Stiele liefern ein zartes blumenkohl - bzw. spargelähnliches Gemüse. Mehrere Ernten möglich, da die Seitentriebe weiter wachsen.
Aussaat
Ab Februar Vorkultur im Haus bzw. Frühbeet oder April bis Juni direkt in Freiland. Pflanzabstand 40 x 40 cm.
Keimung
Keimdauer 8 - 14 Tage. Keimtemperatur 18 - 20 °C
Standort
Humoser, feuchter, gut gedüngter Gartenboden in sonniger bis halbschattiger Lage.
Pflege
Regelmäßig gießen, düngen und hacken - Starkzehrer. Regelmäßigen Fruchtfolgewechsel einhalten. Gegen die Kohlfliege rechtzeitig mit Gemüseschutznetz abdecken.
Ernte
Juni bis Oktober, Brokkoli ist im Knospenzustand schnittreif.
Samen Pfann
Boxdorfer Straße 9c
90765 Fürth
Deutschland
Philipp Klein GmbH
Boxdorfer Straße 9c
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Deutschland

