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Brokkoli Calabrese natalino
In der Küche vielseitig einsetzbar
Der grüne Verwandte unseres Blumenkohls ist vielseitig verwendbar, urgesund und nahrhaft. Er eignet sich bestens für Eintöpfe, Aufläufe, Salate oder als Gemüsebeilage und begeistert nicht nur in der mediterranen Küche mit seinem delikaten Geschmack. Nicht nur die Röschen, sondern auch die zarten Blätter und die Stängel, die sich wie Spargel anrichten lassen, sind essbar.
Vorziehen unter Glas
Februar-April
Aussaat
April-Juni Direktsaat
Auspflanzen
April-Juni
Reihen- bzw. Pflanzabstand
50 cm x 50 cm
Wuchshöhe
40 cm
Standort
sonnig
Ernte
Juli-Oktober