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Carthamus tinctorius
Eine winterharte, einjährige Distelart mit tief orangefarbenen, gelben und roten kugelförmigen Blüten. Sie kann bis zu 90 cm groß werden. Eine auffällige Sommerbeetpflanze, die auch als Schnittblume ihre Verwendung findet. Die Blüten bieten Bienen und anderen Bestäubern Nektar und Pollen, sodass sich die Anpflanzung positiv auf den Anbau von Gemüse, Früchten und Beeren auswirkt. In der Küche lassen sich die Pollenfäden als Safranersatz nutzen.
Aussaat
April bis Juni
Ernte / Blüte
Juni bis August
Standort
sonnig, durchlässiger Boden
Lebenszyklus
Einjährig
Pflanzabstand
Reihenabstand: 20 cm, Pflanzabstand: 30 cm
Pflanztiefe/Saattiefe
2-3 cm