Maggikraut Liebstöckel [MHD 01/2024]
Maggikraut Liebstöckel [MHD 01/2024]Maggikraut Liebstöckel
Levisticum officinale
Verwendung: Zarte Blätter fein zerhacken oder ganze Zweige mitkochen für feine Suppen und rustikale Eintöpfe und Soßen. Besonders zu Käse sehr zu empfehlen, dient auch als Tee, wirkt krampf- und schleimlösend, ist verdauungsfördernd und harntreibend. Haltbarmachung: Trocknen, einfrieren, einlegen in Essig und Öl.
Aussaat Vorkultur
März - Juli
Standort
Sonnig
Winterhart
nein
Lebensdauer
mehrjährig
Levisticum officinale
Verwendung: Zarte Blätter fein zerhacken oder ganze Zweige mitkochen für feine Suppen und rustikale Eintöpfe und Soßen. Besonders zu Käse sehr zu empfehlen, dient auch als Tee, wirkt krampf- und schleimlösend, ist verdauungsfördernd und harntreibend. Haltbarmachung: Trocknen, einfrieren, einlegen in Essig und Öl.
Aussaat Vorkultur
März - Juli
Standort
Sonnig
Winterhart
nein
Lebensdauer
mehrjährig
Zeitpunkt, bis zu dem das Saat- und Pflanzgut sehr gut keimen sollte.