Quedlinburger

Salbei

Mehrjährig - Höhe 30 - 60 cm

  • Hersteller:Quedlinburger Saatgut
  • Artikelnummer:495302-qb
  • EAN:4014352191589
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  • Inhalt:0,2 g (reicht für ca. 15 Pflanzen)


Salbei
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Beschreibung

Salbei

(Salvia officinalis)


Mehrjähriger, stark verzweigter Halbstrauch mit samtig behaarten Blättern und aromatischem, leicht bitterem Geschmack. Auch als Zierpflanze attraktiv, Höhe 30 - 60 cm. Die Blätter werden, frisch oder getrocknet, zum Würzen von Suppen, Fleisch, Bohnen, und Gemüsegerichten verwendet, getrocknete Blätter für Tee.


Pflege

Aussaat leicht andrücken, nur dünn mit Erde abdecken (Licht kann die Keimung fördern) und feucht halten. Bei Bedarf pikieren und kräftige Keimlinge ab Ende Mai mit 30 x 40 cm Abstand auspflanzen bzw. vereinzeln. Liebt sonnig - warme Lagen und durchlässige, humose, eher lehmig - kalkhaltige Böden.


Tipp

Getrocknete Salbeiblätter sind aromatischer als frische. Bei starkem Frost Winterschutz empfohlen. Im 2. Standjahr erscheinen Blüten, sie sind eine Delikatesse!


Aussaat

März - April im Haus (Vorkultur) ab Mai - Juni ins Freiland


Keimung

7 - 14 Tage ab 15 °C


Ernte/Nutzung

Juli - Frost

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