Petersiliensamen

Petersilie – das bekannteste Küchenkraut

Man mag es kaum glauben, aber Petersilie stammt ursprünglich nicht aus dem europäischen Raum. Dabei hat das Küchenkraut bei uns Hochkonjunktur. Kaum ein anderes Küchenkraut ist so beliebt und bekannt wie die Petersilie. Das aromatische Kraut ist in fast jedem Eintopf und jeder Suppe zu finden und verfeinert Gerichte mit seiner starken Würzkraft. Im Garten können Sie Petersilie ganz einfach anbauen. Das Kraut ist relativ anspruchslos und gedeiht auf fast jedem Boden.

Sortieren nach:  
Seite:  
1 2 3 4 5
Petersilie Mooskrause 2

Petersilie Mooskrause 2

Petersilie Mooskrause 2 | Petersiliensamen von Kiepenkerl

Grundlage vieler Kräutermischungen

0,99

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

In den Warenkorb legen Kaufen
Petersilie Einfache Schnitt 3

Petersilie Einfache Schnitt 3

Petersilie Einfache Schnitt 3 | Petersiliensamen von Kiepenkerl

Grundlage vieler Kräutermischungen und zur Verzierung jeglicher Art.

0,79

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

In den Warenkorb legen Kaufen
Petersilie lange Wurzel

Petersilie lange Wurzel

Petersilie lange Wurzel | Petersiliensamen von Samen Pfann

armomatisch

0,45

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

In den Warenkorb legen Kaufen
Neu
Petersilie Gigante d'Italia

Petersilie Gigante d'Italia

Petersilie Gigante d'Italia | Petersiliensamen von Sperli

glattblättrig, stark wüchsig, sehr aromatisch

1,99

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

In den Warenkorb legen Kaufen
Petersilie Mooskrause 2 & Immergrün

Petersilie Mooskrause 2 & Immergrün

Petersilie Mooskrause 2 & Immergrün | Petersiliensamen von Dürr Samen

Bewährte robuste Selektion, die von Natur aus wenig anfällig gegen das Gelbwerden ist.

1,59

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

In den Warenkorb legen Kaufen
Petersilie Mooskrause [MHD 01/2020]

Petersilie Mooskrause [MHD 01/2020]

Petersilie Mooskrause | Petersiliensamen von Samen Pfann [MHD 01/2020]

dichtgefüllte, feingekrauste Sorte

 0,95 € 

0,76

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

In den Warenkorb legen Kaufen
-20%
Petersilie Afrodite, Aromapetersilie (Saatscheiben) [MHD 01/2020]

Petersilie Afrodite, Aromapetersilie (Saatscheiben) [MHD 01/2020]

Kräutersamen - Petersilie Afrodite, Aromapetersilie (Saatscheiben) von Kiepenkerl [MHD 01/2020]

Besonder würzig und aromatisch

 1,99 € 

1,00

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

In den Warenkorb legen Kaufen
-50%
Petersilie Grüne Perle [MHD 01/2020]

Petersilie Grüne Perle [MHD 01/2020]

Sperli-Samen Petersilie Grüne Perle [MHD 01/2020]

feingekraust, dichtgefüllt und dunkelgrün, Würz- und Heilpflanze

 1,99 € 

1,00

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

In den Warenkorb legen Kaufen
-50%
Petersilie Einfacher Schnitt 3

Petersilie Einfacher Schnitt 3

Petersilie Einfacher Schnitt 3 | Petersiliensamen von N.L. Chrestensen

Sehr aromatisch, Einjährige Nutzung

0,79

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

In den Warenkorb legen Kaufen
Petersilie Gigante d'Italia

Petersilie Gigante d'Italia

Petersilie Gigante d'Italia | Petersiliensamen von Dürr Samen

dunkelgrüne, große Blätter mit sehr intensivem Aroma auf kräftigen Stielen, robust

1,89

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

In den Warenkorb legen Kaufen
Kräutersortiment Deutschland (Saatband)

Kräutersortiment Deutschland (Saatband)

Kräutersortiment Deutschland (Saatband) | Kräutersamen von Quedlinburger

Mischung aus Petersilie Mooskrause, Dill, Bohnenkraut; mit praktischem Stecketikett

3,69

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

In den Warenkorb legen Kaufen
Petersilie Mooskrause 2/Gärtnerstolz

Petersilie Mooskrause 2/Gärtnerstolz

Petersilie Mooskrause 2/Gärtnerstolz | Petersiliensamen von Quedlinburger

Mooskrause 2 - Aromatische Würze

0,99

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

In den Warenkorb legen Kaufen
Saatband Petersilie Festival 68 [MHD 01/2020]

Saatband Petersilie Festival 68 [MHD 01/2020]

Saatband Petersilie Festival 68 von Quedlinburger Saatgut [MHD 01/2020]

Premiumsaat im praktischen Saatband in Kombination mit einem Start- und Langzeitdünger

 3,69 € 

1,85

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

In den Warenkorb legen Kaufen
-50%
Petersilie Titan [MHD 01/2020]

Petersilie Titan [MHD 01/2020]

Kräutersamen - Petersilie Titan von Thompson & Morgan [MHD 01/2020]

 1,69 € 

0,85

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

In den Warenkorb legen Kaufen
-50%
Petersilie Mooskrause Wega [MHD 01/2020]

Petersilie Mooskrause Wega [MHD 01/2020]

Petersilie Mooskrause Wega | Petersiliensamen von Samen Pfann [MHD 01/2020]

mit mittelfeiner Krause und dunkelgrüner Blattfarbe

 1,45 € 

1,16

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

In den Warenkorb legen Kaufen
-20%
Bio-Petersilie Gigante d'Italia einjährig

Bio-Petersilie Gigante d'Italia einjährig

Petersilie Gigante d'Italia einjährig | Bio-Petersiliesamen von Samen Maier

sehr ertragreich und aromatisch, einjährig, zum Einfrieren gut geeignet

2,99

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

In den Warenkorb legen Kaufen
Bio
Petersilie Afrodite (Aromapetersilie)

Petersilie Afrodite (Aromapetersilie)

Petersilie Afrodite (Aromapetersilie) | Petersiliensamen von Kiepenkerl

Besonders würzig und aromatisch

1,99

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

In den Warenkorb legen Kaufen
Petersilie Mooskrause 2 / Grandeur

Petersilie Mooskrause 2 / Grandeur

Petersilie Mooskrause 2 / Grandeur| Bio-Petersiliensamen von Kiepenkerl

Dicht gefüllte dunkelgrüne Blätter

2,59

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

In den Warenkorb legen Kaufen
Bio
Petersilie Gigante di Napoli [MHD 06/2020]

Petersilie Gigante di Napoli [MHD 06/2020]

Petersilie Gigante di Napoli | Petersiliensamen von Flora Elite [MHD 06/2020]

 1,25 € 

1,00

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

In den Warenkorb legen Kaufen
-20%
Gewürzkräuter Saatband [MHD 12/2019]

Gewürzkräuter Saatband [MHD 12/2019]

Gewürzkräuter Saatband | Kräutersamen von Dürr Samen [MHD 12/2019]

zum Verfeinern vieler Speisen

 2,29 € 

1,15

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

In den Warenkorb legen Kaufen
-50%
Riesenpetersilie Gigante D'Italia

Riesenpetersilie Gigante D'Italia

Riesenpetersilie Gigante D'Italia | Riesenpetersiliensamen von Flortis

Saatgut der italienischen Marke Flortis

2,99

Grundpreis: 29,90 € / 100 Gramm

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

In den Warenkorb legen Kaufen
Topfpetersilie Fidelio

Topfpetersilie Fidelio

Topfpetersilie Fidelio | Topfpetersiliensamen von Dürr Samen

Extragroße, dunkelgrün glänzende Blätter

2,49

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

In den Warenkorb legen Kaufen
Petersilie Gigante d'Italia (Saatscheibe) [MHD 01/2020]

Petersilie Gigante d'Italia (Saatscheibe) [MHD 01/2020]

Sperli-Samen Petersilie Gigante d'Italia (Saatscheibe) [MHD 01/2020]

glattblättrig, stark wüchsig, sehr aromatisch, ideal für Kräutertöpfe

 2,99 € 

1,40

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

In den Warenkorb legen Kaufen
-53%
Petersilie Mooskrause 2 [MHD 06/2020]

Petersilie Mooskrause 2 [MHD 06/2020]

Petersilie Mooskrause 2 | Petersiliensamen von Flora Elite [MHD 06/2020]

 1,25 € 

1,00

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

In den Warenkorb legen Kaufen
-20%
Sortieren nach:  
Seite:  
1 2 3 4 5

Petersilie ist seit über 400 Jahren beliebt

Ursprünglich kommt die Petersilie aus dem Mittelmeerraum. Sie soll nur in Algerien, Marokko, Tunesien und Jordanien vorkommen. In Portugal, Dänemark, Spanien und Schweden sowie auf den Balearen ist sie ein Neophyt. In Mitteleuropa wird sie in Gärten angebaut, verwildert aber nicht. Bereits im antiken Griechenland war Petersilie bekannt und wurde als heilige Pflanze verehrt. In der Odyssee ist sie der Schmuck der Nymphe Kalypso. Dioskurides, ein berühmter Arzt der Antike, weiß um die Heilkraft der Petersilie bei Nieren- und Blasenbeschwerden und bei Blähungen.

Petersilie ist eine zweijährige krautige Pflanze. Sie verfügt über eine rübenförmige Wurzel, aus der kahle Stängel hervorgehen. Die Petersilie erreicht eine Wuchshöhe von bis zu 90 Zentimetern. Die Blätter sind je nach Art glatt oder gekräuselt. Außerdem gibt es noch Wurzelpetersilie, bei der die Wurzel verwendet wird.

Der ideale Standort für Petersilie

Petersilie soll sonnig bis halbschattig stehen. Ideal ist ein lehmiger bis sandiger Boden, der nur schwach sauer ist. Petersilie mag einen kalkhaltigen Boden. Die Erde sollte humusreich und nur wenig nährstoffreich sein. Ein tiefgründiger und durchlässiger Boden ist vorteilhaft. Bereiten Sie das Beet für den Petersiliensamen am besten schon im Herbst vor. Bringen Sie etwas reifen Kompost ein.

Petersilie säen Sie an Ort und Stelle

Petersilie brauchen Sie nicht vorziehen. Sie können den Samen an Ort und Stelle ausbringen. Bereits ab Mitte März können Sie Petersilie aussäen. Achten Sie auf einen Reihenabstand von 20 bis 30 Zentimeter. Der Samen kommt nur ein bis zwei Zentimeter tief in die Erde. Petersilie hat eine Keimdauer von etwa drei bis vier Wochen. Sie können Petersilie in Etappen bis Ende Juli nachsäen für eine längere Ernte. Natürlich können Sie den Samen auch in Töpfe säen und auf den Balkon stellen.

Petersilie können Sie gut in Mischkultur anbauen. Gute Nachbarn sind Erdbeeren, Zwiebeln, Porree, Tomaten und Gurken. Auch mit Ringelblumen können Sie Petersilie kombinieren. Diese schützen die Petersilie vor Erdflöhen. Mit Salat in der Nachbarschaft verträgt Petersilie sich nicht.

Petersilie braucht nicht viel Pflege

Halten Sie die Beete mit Petersilie bis zum Keimen unkrautfrei und feucht. Wenn Sie zwischen den Reihen mulchen, bleibt die Erde warm und feucht und der Unkrautwuchs wird reduziert. Auch später sollten Sie regelmäßig gießen, Staunässe dabei aber vermeiden. Wenn Sie den Boden ab und zu auflockern, fördert das den Neuaustrieb. Ansonsten benötigt die Petersilie keine Pflege.

Ab dem späten Frühjahr können Sie je nach Aussaattermin ernten. Sobald die Stängel etwas kräftiger sind, ernten Sie die Blätter. Nach der Blüte wird Petersilie ungenießbar.

Was will die Petersilie in der Küche?

Mit Petersilie können Sie unzählige Rezepte abrunden. Sie gehört in fast jeden Eintopf und Suppe. Aber auch im Kräuterquark oder frisch über die Kartoffeln schmeckt das Kraut lecker. Das aromatische Würzkraut rundet außerdem Soßen und Salate ab. Möchten Sie das Kraut für den Winter konservieren, empfiehlt es sich, die Petersilie einzufrieren, da sie beim Trocknen das Aroma verliert.

Petersilie verfügt übrigens über viel Vitamin C, B6, B12 und D. Als Heilkraut wirkt es harntreibend, krampflösend und ionisierend. Äußerlich angewendet kann Petersilien-Tinktur bei Insektenstichen Linderung verschaffen.

nach oben