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Rosenkohl Redarling
Brassica oleracea var. gemmifera
Rosenkohl ist ein besonders delikates Wintergemüse. Die lila Röschen/Sprossen der Sorte „Red“ besitzen einen aromatischen und angenehm süßen Geschmack als vergleichbare grüne Sorten. Die natürliche lila Färbung intensiviert sich nach dem Frost und bleibt beim Kochen erhalten. Die Ernte kann über einen längeren Zeitraum erfolgen. Wuchshöhe ca. 100 cm.
Aussaatzeit
Auf dem Fensterbrett: Februar,März, April.
Abstand Samen
50 cm
Reihenabstand
70 cm
Saattiefe
2 cm
Keimdauer
10-15 Tage
Erntezeit
November, Dezember, Januar, Februar
Lebensdauer
einjährig
Standort
sonnig - halbschattig
Wuchshöhe ca.
100 cm
Wasserbedarf
mittel
Boden
feuchter,nährstoffreicher Boden