Pastinake Halblange weiße
Pastinake Halblange weißePastinake Halblange weiße
Pastinaca sativa
Pastinaken Halblange weiße ist ein immer beliebter werdendes, möhrenähnliches und sehr gesundes Gemüse, das vielseitig verwendbar ist, auch für Babynahrung.
Aussaat
Aussaat März bis Mai. Saatgut leicht bedecken. Saattiefe 1–1,5cm.
Keimung
Keimdauer ca. 3–4 Wochen nach der Aussaat bei einer optimalen Temperatur von 18°C. Markiersaat empfehlenswert.
Blüte / Ernte
Ab Ende August. Pastinaken sind winterhart und können bis in den März auch im Winter geerntet werden.
Standort
Sonnig bis halbschattig. Kräftiger, humoser, mittelschwerer Boden. Hoher Düngebedarf, besonders Kali.
Kultur
Dünn verteilt im Reihenabstand 30cm. Bei einer Pflanzhöhe von 3cm auf 10cm in der Reihe vereinzeln.
Verwendung
Roh als Salat, als Gewürz, Küchenkraut oder für Babynahrung. Höherer Nährwert und Vitamingehalt als Möhren.
Tipp
Gesundheitlich wertvoll für Atemwege und Nervensystem!
Pastinaca sativa
Pastinaken Halblange weiße ist ein immer beliebter werdendes, möhrenähnliches und sehr gesundes Gemüse, das vielseitig verwendbar ist, auch für Babynahrung.
Aussaat
Aussaat März bis Mai. Saatgut leicht bedecken. Saattiefe 1–1,5cm.
Keimung
Keimdauer ca. 3–4 Wochen nach der Aussaat bei einer optimalen Temperatur von 18°C. Markiersaat empfehlenswert.
Blüte / Ernte
Ab Ende August. Pastinaken sind winterhart und können bis in den März auch im Winter geerntet werden.
Standort
Sonnig bis halbschattig. Kräftiger, humoser, mittelschwerer Boden. Hoher Düngebedarf, besonders Kali.
Kultur
Dünn verteilt im Reihenabstand 30cm. Bei einer Pflanzhöhe von 3cm auf 10cm in der Reihe vereinzeln.
Verwendung
Roh als Salat, als Gewürz, Küchenkraut oder für Babynahrung. Höherer Nährwert und Vitamingehalt als Möhren.
Tipp
Gesundheitlich wertvoll für Atemwege und Nervensystem!
Fruchtfarbe
weiß
Die Farbe der reifen Frucht, die sie nach dem Reifungsprozess hat.
Standort
Sonnig / Halbschattig
Wie viel Licht benötigt die Pflanze? (schattig, halbschattig, sonnig, vollsonnig)
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