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Allium tuberosum
Bekannt ist das bei uns auch als Knolau bezeichnete, mehrjährige Würzkraut vor allem aus der ostasiatischen Küche. Verwendet werden die frischen Blätter wie beim Schnittlauch – unter anderem in Pfannengerichten und Suppen. Essbar sind aber auch die Blütenstände und die Wurzeln. Der Knoblauchgeruch hält Wühlmäuse fern.
Aussaat im Haus
März - April, August
Standort
Sonnig
Höhe
Pflanzabstand
30 cm
Pflanztiefe
1 cm