Borago officinalis
Forschungen zufolge ist dies eine der besten Blumen, um Honigbienen in den Garten zu locken. Eine fantastische essbare Blume: zum Kristallisieren für Kuchen, als Beigabe zu Salaten oder zum Einfrieren als Eiswürfel zum Gin & Tonic. Mit einer Höhe von 90 cm bildet Borretsch einen dekorativen, selbstsäenden Hintergrund sowohl für die Gemüse- als auch Blumenrabatte.
Aussaat Freiland
März bis Mai
Standort
An einem leicht schattigen, geschützten Standort mit gut durchlässigem Boden
Lebenszyklus
Einjährig
Pflanzabstand
Abstände von 20 cm ausdünnen
Pflanztiefe / Saattiefe
13 mm tief aussäen