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Brassica oleracea var.botrytis
Aus Kleinasien kommend war der roh wie gegart köstliche Brokkoli erst nur in Italien bekannt. Mittlerweile ist das fett- und kalorienarme, aber eiweiß-, mineralstoff- und kohlenhydratreiche Gemüse in aller Welt zuhause. Besonders beliebt ist diese mittelfrühe, gefriergeeignete Sorte mit vielen Nebentrieben.
Aussaat
März - Juni
Standort
Sonnig
Pflanzabstand
50 x 50 cm
Pflanztiefe
0,5 - 1 cm