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Brassica oleracea
Marathon F1 ist eine mittelspäte, bewährte Spitzenzüchtung aus dem Profi bereich mit sehr großen, festen, mittelfein gekörnten und dunkelgrünen Köpfen von höchster Qualität.
Aussaat
Frühsaaten Februar–März ins Frühbeet oder Aussaatgefäße. Direktsaat ins Freiland ab Ende März bis Mitte Juni.
Keimung
Saattiefe 0,5–1cm. Keimung nach ca. 1 Woche bei einer optimalen Temperatur von 12°C.
Blüte / Ernte
Frühsaaten im Juli, spätere Aussaaten ab August. Je später, desto besser die Lagerfähigkeit. Nicht bei Frost ernten.
Standort
Sonnige, nicht zu trockene Lage. Bevorzugt schweren Boden, nährstoffreich, feucht und humos.
Kultur
Frühsaaten nach 2 Wochen auf 5 x 5cm pikieren, Auspfl anzung ab April im Abstand 40 x 50cm.
Verwendung
Als Gemüse oder Salatbeigabe. Brokkoli wirkt entwässernd Als Gemüse oder Salatbeigabe. Brokkoli wirkt entwässernd und ist äußerst vitamin– und mineralstoffreich.
Tipp
Mischkultur mit Tomaten oder Sellerie ist gut gegen Kohlweissling. Ebenfalls gute Nachbarn sind Bohnen und Salat.